Клуб потребителей

Чем грозит запрет на продажу домашних мяса и сала

11:37 23 марта 2018   2345
торговля мясом на рынке
Сергей КУРГАН, «ФАКТЫ»

Сотни тысяч украинских семей, живущих в сельской местности, занимаются выращиванием курей, гусей, свиней, коров и прочей домашней живности. Нередко разведение скота и продажа его мяса — главный источник доходов для этих людей. Тем не менее правительство уже не первый год пытается изменить порядок забоя и реализации домашних скота и птицы. Это может привести к ограничениям или даже полному запрету на реализацию определенных видов мяса, полученных в частных домохозяйствах. Причем сейчас государство решило не только существенно ускорить процесс введения ограничений на продажу людьми домашних сала и мяса, но и ужесточить их.

На днях Аграрный комитет Верховной Рады Украины рекомендовал парламенту принять недавно поданный законопроект об ограничении продажи украинцам домашних мяса и сала. Документ «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно повышения мер по обеспечению прослеживаемости» предусматривает введение уже с 1 января 2020 запрета на реализацию мяса и других продуктов животноводства, забой которых произвели не в специализированной бойне.

Нормы данного законопроекта гласят, что «запрещается осуществлять убой домашних животных, а также убой домашней птицы, кроликов, нутрий не в бойне, которая имеет эксплуатационное разрешение. Эта норма не касается забоя домашних животных в объемах, не превышающих убой десяти голов домашней птицы, кроликов, нутрий в день».

Стоит отметить, что ныне действующее законодательство предусматривает введение такого запрета только с 1 января 2025 и позволяет реализацию мяса на агропромышленном рынке конечному потребителю в пределах 50 километров от места забоя или в области, в которой он осуществлен. Таким образом, сейчас предлагается не только приблизить на 5 лет введение ограничений, но и существенно их ужесточить.

В то же время в заключении научно-экспертного управления Верховной Рады отмечается, что сокращение установленных в настоящей статье сроков, в течение которых мясные продукты, полученные не на бойне, а также территории, на которых эти продукты могут продаваться, способно негативно сказаться как на людях, выращивающих домашнюю живность, так и на потребителях.

«Ситуация с мясом подобна истории с внедрением новых стандартов о требованиях к качеству молока. Тогда это привело к недовольству населения, необходимости неоднократной отсрочки введения стандартов Евросоюза и государственного финансирования закупки оборудования через кооперативы», — прокомментировали законопроект специалисты Ассоциации животноводов Украины.

Несмотря на то, что законопроект пока не принят, ответить на ряд вопросов, связанных с возможным введением ограничений на реализацию домашних мяса и сала «ФАКТЫ» попросили директора Европейского аналитического центра Василия Голяна.

— С какой целью вводятся такие ограничения?

— В первую очередь в связи с тем, что Украина, подписав Соглашение об ассоциации с Европейским Союзом, должна обеспечить приближение отечественных стандартов и регламентов к европейским. Это касается и производства продовольственных товаров, включая мясо и мясную продукцию.

— Этот закон не станет поводом для полного запрета продажи домашнего мяса на рынках?

— Как и в большинстве случаев, когда законодательные изменения касаются деятельности домохозяйств, государство проявляет традиционную для себя непоследовательность, не обеспечив надлежащего консультативного обеспечения, чтобы упредить панические настроения. Во многом это связано с тем, что институт сельскохозяйственного консультирования в Украине так и не заработал. Для большинства сельских домохозяйств продажа домашнего мяса на рынках является одним с основных источников доходов. Я думаю, что полного запрета продажи мяса, произведенного в домашних условиях, не будет, поскольку это приведет к нарастанию социальной напряженности в украинском селе. Однако к новым ограничениям людям придется привыкать.

— Если закон примут, как его нормы отразятся на развитии частного животноводства? Не приведет ли это к сокращению содержания домашних скота и птицы?

— В животноводческом сегменте агропромышленного комплекса вот уже второе десятилетие наблюдается сокращение поголовья крупного рогатого скота. И введение дополнительных ограничений на производство мяса в домохозяйствах только усугубит эту проблему, поскольку удельный вес растениеводства будет расти, а животноводства падать. Также введение запретов на забой крупного рогатого скота, свиней, домашней птицы в домашних условиях негативно повлияет на развитие сегмента малого аграрного бизнеса и приведет к дальнейшему упадку сельского уклада жизни.

— Как данный закон может отразиться на стоимости мяса?

— В случае его принятия цены на мясо вырастут на 10−15%, что связано с дополнительными затратами сельских домохозяйств на доставку живности на специализированные бойни. Но объемы продаж резко не сократятся, поскольку основной сегмент потребителей (особенно птицы, выращенной в домашних условиях) — это люди с доходами выше среднего уровня.

Напомним, ранее fakty.ua рассказывали, подорожает ли продуктовая корзина украинцев нынешней осенью.

Фото Сергея ТУШИНСКОГО, «ФАКТЫ»

Читайте также
Новости партнеров
Загрузка...

Приходит жена домой навеселе. Муж из спальни говорит: — Солнышко мое, что это у тебя там упало? — Моя шубка... — А почему с таким грохотом? — Твое солнышко из нее вылезти не успело!..