Малосольні огірки на мінералці за добу: простий рецепт

Взимку чудово урізноманітнити раціон може не лише консервація, наприклад, огірки по-корейськи, але й малосольні огірочки на мінералці, які будуть готові буквально за добу.

Рецептом приготування таких «швидких» малосольних огірків поділилися на ресурсі «Рецепты на каждый день».

Інгредієнти:

• 1 кг огірків;
• 1 літр мінеральної води;
• 2 столові ложки солі без гірки;
• Кріп;
• 5 зубчиків часнику.

Читайте також: Мариновані печериці за 10 хвилин: простий і швидкий рецепт.

Приготування:

• Огірки помити, обрізати хвостики.
• Укласти огірки у ємність для засолювання, переклавши кропом та часником.
• Мінералку вилити в глибоку миску та додати сіль.
• Огірки залити розсолом та поставити у холодильник.
• За добу малосольні огірочки готові!

Про те, як приготувати буряк у пікантному маринаді, який може бути як чудовою закускою, так і гарніром, читайте на сайті «ФАКТІВ».

Фото з Pixabay.