Факти
Теплий салат

Ситний теплий салат для всієї родини: простий рецепт

Ірина ГАЛ, «ФАКТИ»

15.02.2022 14:13

Смачним і ситним можуть бути не тільки салати, в які додають м'ясо, як, наприклад, салат «Ніжність». Відмінно допоможуть урізноманітнити раціон й теплі салати з картоплею, грибами та пікантною заправкою.

Рецепт такого салату пропонують автори ресурсу «Прості рецепти». Він дуже простий у приготуванні.

Інгредієнти:

  • Картопля молода — 3 шт;
  • Печериці — 200 гр;
  • Мед — 0,5 ч.л.;
  • Часник — 1 зубчик;
  • Цибуля;
  • Петрушка;
  • Листя салату;
  • Солоні огірки.

Читайте також: Смачний салат з двох інгредієнтів: Настя Монахова поділилася незвичайним рецептом

Приготування:

  • Картоплю відварити у мундирі, розрізати навпіл і обсмажити з усіх боків на вершковому маслі.
  • У ту ж пательню, де обсмажували картоплю, викласти печериці та трохи обсмажити.
  • Нарізати огірки слайсами.
  • Для заправки змішати оливкову олію, гірчицю, мед, соєвий соус, натертий часник.
  • На промите та просушене листя салату викласти картоплю, гриби та огірки.
  • Заправити соусом, посипавши зеленою цибулею та петрушкою.

Раніше фуд-блогерка Людмила Борщ запропонувала рецепт простого та ситного овочевого салату без майонезу — у якості заправки використовуються сметана з гірчицею.

Фото — скріншот