Смачний рецепт салату з кабачків на зиму від Людмили Борщ: більшої смакоти ви напевно не куштували

Фудблогерка Людмила Борщ, яка має кілька сотень передплатників, оголосила «сезон» заготовок на зиму та пропонує почати його з салату з кабачків.

«Нарешті настав час для цих рецептів! Кабачки — це те, що люблять усі. Але якщо не знаєте, як швидко і смачно їх приготувати на зиму, то скористайтеся моїм рецептом. Заготуйте хоча б 3 баночки — дуже смачно!!! якщо ви приготуєте цей салат з кабачків на зиму хоча б один раз, ви готуватимете так постійно. Цей салат з кабачків без стерилізації з'їдається миттєво. Знала б раніше, приготувала б більше», — розповіла Людмила.

Для салату знадобляться:

Кабачки 1 кг.
Помідори 1,5 кг.
Перець 3 шт.
Часник 1 гол.
Цукор 100 р.
Сіль 1 ст. л.
Оцет 9% 1 ст. л.
Олія рослинна 30 мл.

А готується він справді просто й швидко.

Раніше Людмила Борщ запропонувала рецепт смачного сніданку чи вечері, в основі яких також кабачки.

А фудблогерка Лілія Цвіт розповіла, як приготувати на зиму «хрумке» овочеве асорті.