Факти
Мандариновий пиріг

Аромат неймовірний: мандариновий пиріг від відомої блогерші-красуні (відео)

Юлія ЛУГОВА, «ФАКТИ»

01.02.2023 16:21

Кулінарна вигадниця Alina FooDee, котра полюбилася багатьом шанувальникам своїм «ляльковим голосом», не втомлюється радувати новими простими рецептами солодощів.

Цього разу привід для натхнення їй дали улюблені українцями взимку мандарини.

З ними дівчина приготувала надзвичайно ароматний і яскравий пиріг, який здатен підняти настрій навіть у похмурі дні.

Щоб приготувати пиріг, вам потрібні:

  • яйця — 3 шт.
  • цукор — 90 г
  • ванільний цукор — 10 г
  • вершкове масло — 80 г
  • борошно — 120 г
  • розпушувач — 1 ч.л.
  • сіль — щіпка
  • мандарини — 5−6 шт.

Пиріг випікається у роз'ємній формі діаметром 20 см.

Для початку яйця збиваємо з цукром, ванільним цукром і щіпкою солі протягом 3−5 хвилин (це можна зробити як міксером, так і вінчиком, якщо немає світла).

Додаємо до яєчної маси розтоплене вершкове масло, а також борошно, змішане з розпушувачем.

Чистимо мандарини, видаляючи кісточки (при необхідності). Викладаємо їх на дно форми, змащеної вершковим маслом і присипаної борошном.

Заливаємо тістом.

Випікається пиріг протягом 35−45 хвилин при температурі 180 С.

Нагадаємо, раніше свій рецепт мандаринового пирога запропонував відомий український шеф-кухар Володимир Ярославський.