Аромат неймовірний: мандариновий пиріг від відомої блогерші-красуні (відео)
Юлія ЛУГОВА, «ФАКТИ»
01.02.2023 16:21
Кулінарна вигадниця Alina FooDee, котра полюбилася багатьом шанувальникам своїм «ляльковим голосом», не втомлюється радувати новими простими рецептами солодощів.
Цього разу привід для натхнення їй дали улюблені українцями взимку мандарини.
З ними дівчина приготувала надзвичайно ароматний і яскравий пиріг, який здатен підняти настрій навіть у похмурі дні.
Щоб приготувати пиріг, вам потрібні:
- яйця — 3 шт.
- цукор — 90 г
- ванільний цукор — 10 г
- вершкове масло — 80 г
- борошно — 120 г
- розпушувач — 1 ч.л.
- сіль — щіпка
- мандарини — 5−6 шт.
Пиріг випікається у роз'ємній формі діаметром 20 см.
Для початку яйця збиваємо з цукром, ванільним цукром і щіпкою солі протягом 3−5 хвилин (це можна зробити як міксером, так і вінчиком, якщо немає світла).
Додаємо до яєчної маси розтоплене вершкове масло, а також борошно, змішане з розпушувачем.
Чистимо мандарини, видаляючи кісточки (при необхідності). Викладаємо їх на дно форми, змащеної вершковим маслом і присипаної борошном.
Заливаємо тістом.
Випікається пиріг протягом 35−45 хвилин при температурі 180 С.
Нагадаємо, раніше свій рецепт мандаринового пирога запропонував відомий український шеф-кухар Володимир Ярославський.