Стане ідеальною випічкою для всієї родини: готуємо маковий кекс

Дуже легкий у приготуванні і потребує мінімум інгредієнтів, які знайдуться вдома в кожного. Для приготування цього смаколика навіть не знадобляться ваги, все відміряємо в склянках, пише кулінарка Маріанна Ілавська, яка раніше радила приготувати домашні еклери.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 1 скл. цукру
• 1 скл. молока
• ¾ скл. олії
• 1 уп. ванільного цукру
• 1 уп. розпушувача
• 1 скл. маку (цілий або мелений)
• 2 скл. борошна

Підійде для випікання як форма для кексу, так і будь-яка інша форма.

Приготування:

Яйця збиваємо з цукром та ванільним цукром до пухкої маси. Додаємо молоко та олію, акуратно перемішуємо лопаткою. Борошно змішуємо з розпушувачем та маком і вводимо в яєчну суміш в пару прийомів. Акуратно перемішуємо лопаткою. Випікаємо при 170 С 30−40 хв.

Нагадаємо рецепт кексу з сиром та персиками.