Девушки с утра шли в храм, чтобы вымолить у Пресвятой Девы скорого замужества: обряды и традиции, связанные с Покровом
В Украине Покров, или Покрова, ввели еще во времена крещения Руси, а широко праздновать начали с XII века. Как это происходило в народном быту, какие соблюдались старинные традиции и правила, «ФАКТАМ» рассказала Елена Громова, этнограф, заведующая научным отделом выставочной работы Национального музея народной архитектуры и быта Украины (Пирогово).
На Покров помогали нуждающимся и не забывали «о божьей птице холодной зимой»
— Однажды пришлось побывать там, где стоял древний византийский Влахернский монастырь (изначально он был деревянным и позже сгорел), — рассказывает Елена Громова. — Сохранилось место, где Богородица укрыла людей своим покрывалом — омофором… И там, на территории турецкого Стамбула, сейчас снова стоит церковь.
В Украине было построено много Покровских церквей. К примеру, в XV веке на Хмельнитчине возведена Церковь Покрова Пресвятой Богородицы. На территории нашего музея в Пирогово тоже есть Покровская церковь, которая построена в 1792 году, она полностью выполнена из дерева (после перевозки с Закарпатья это произведение архитектурного искусства собрали по дощечкам).
Наши защитники издавна считали Богородицу своей покровительницей. Запорожские казаки не только чтили икону Покрова, но и строили одноименные храмы. Первую такую церковь казаки возвели в 1659 году на Чертомлыцкой Сечи, а при Запорожской Сечи существовало всего 13 Покровских церквей (в то время как 8 — в честь святого Николая и 3 — архистратига Михаила). По древним рассказам, запорожские казаки в середине осени возвращались на зимовку на свои хутора (на Сечи в шалашах оставалась лишь часть воинов). В древности все делалось по церковному календарю, поэтому на Покров и возник казацкий праздник. 14 октября празднуют не только День украинского казачества, а также образования Украинской повстанческой армии, но с недавних пор еще и День защитников и защитниц Украины.
В народном обиходе сформировались свои правила празднования. Что было обязательным для Покрова? Празднично одетые люди шли утром в церковь и просили Заступницу о благосостоянии и лучшей судьбе для семьи. Могли во время службы святить воду (на Буковине) и использовали ее по необходимости. Священник обрызгивал верующих, которые пришли на службу Божью, также селяне несли воду домой. Верующие во многих селах заказывали священнику отслужить молебен за упокой души умерших, собирались на кладбище помянуть родню, поправить могилки, украсить кресты барвинком и калиной.
На Покрову по селам проходили и храмовые праздники, когда встречались семьи, приезжали в гости родственники, чтобы увидеться и вместе повеселиться. Вот потому и родилась в народе пословица: «Як почалися жнива, то лежить баба нежива, а як прийшла Покрова — стала баба здорова». После церкви люди направлялись на майданы, где могли на ярмарке отовариться: продавались остатки от урожая, сделанные мастерами одежда, обувь, посуда, иконы, свадебные атрибуты, украшения
Издавна нормой была благотворительность и добрые дела. На Покров день более богатые люди делали подарки бедным, нуждающимся, детям, сиротам. Могли справить одежду, отдать свои вещи, принести продукты, договориться о помощи в ремонте дома. Даже не забывали «о божьей птице холодной зимой», поэтому мастерили кормушки для птиц, скворечники.
Под стрехами хат, где ждали сватов, алела калина
— На осень приходилась в селах пора сватов — от Семена (14 сентября) и Первой Пречистой (21 сентября) и до Покрова, — продолжает Елена Громова. — А потом наступал период приготовления к свадьбам (как правило, их справляли после Покрова и до 27 ноября — до начала Филипповского поста). Все хлопоты переключались на планирование и проведение свадебных церемоний. В народе бытовали пословицы: «Свята мати Покрова землю вкриває листком, подекуди й сніжком, а дівчат — платком», «Покрова накривала траву листям, землю снігом, воду льодом, а дівчат шлюбним вінцем».
До 14 октября под крышами домов, где ждали сватов, краснела калина, также вывешивали пучки красного перца. И девушки очень ждали сватов и возможности надеть свадебный платок: «Прийшла Пречистая — несе сватів нечиста». А если девушку не просватали, то люди говорили: «Минула Покрова, заревіла дівка, як корова». На самом сватовстве присутствовали только родители, а уж после того как девку просватали, приглашали молодежь отпраздновать это событие. Важно, если у семьи была не одна дочь, то должна была обручиться и выйти замуж сначала старшая, а потом остальные. И когда приходили сватать младшую, родители строго настаивали на следовании давней традиции и установленной «субординации».
Чтобы ускорить ожидаемую свадьбу, на Покров девушки утром бежали в храм, чтобы первыми поставить праздничную свечу на скорое замужество, о котором просили Богородицу: «Свята Мати Покровонько, накрий мою головоньку — хоч ганчіркою, аби не зостатися дівкою». «Свята Покрівонько, покрий мою голівоньку хоч і драною хустиною, аби з хорошою дитиною, щоб і з хорошої сторони, щоб свекор як батінько до мене були, свекрівонька як матінка мене прийняли», — просили у иконы. «Свята Мати Покровонько, завинь мою головоньку чи в шмату, чи в онучу, най се дівкою не мучу», — так приговаривали на Подолье и молились: «Свята Мати Покровонько, покрий землю сніжком, а мене, молоду, хустиною», «Зрости, барвінчик, мені на вінчик». Девушки и гадали на жениха, чтобы хоть во сне увидеть свою пару. На вечер ели что-нибудь солоноватое, а у Покровоньки просили «прислати судженого з водичкою, щоб дав напитися».
В западных регионах страны верили в покровские обряды, которые помогали девушкам на выданьи как можно скорее найти пару. Один из них проводился так: на рассвете мать девушки открывала входную дверь и следила, чтобы никто ее не прикрыл, а девушка шла отворить ворота, чтобы сваты не миновали дома. Потом обе женщины шли в амбар перекладывать заготовленные к свадьбе рушники приговаривая: «На рушничку стати, рушничком старостів пов’язати…» Мать брала свиток полотна и раскручивала его от кладовой аж до открытых ворот со словами: «Стелися, доріженька, щаслива для молодих і старостів»…
Какая погода на Покров — такой и зимы ждать
— На Покров не соблюдались ограничения в еде, также готовили разную выпечку, — рассказывает Елена Громова. — На Западной Украине очень распространено было обрядовое печенье «покровки», которые в форме крестиков, сердечек
На праздник, а также в период сватов и свадеб готовили «Медовник свадебный». Приведу рецепт, о котором узнала во время одной из экспедиций:
Медовник свадебный
Для теста нужно: 0,5 кг муки, 150 г меда, 150 г сахара, 150 г очищенных орехов, 3 яйца, 0,5 ч. л соды, неполная чайная ложка молотой корицы и гвоздики, полстакана пива.
Желтки растереть с сахаром, влить растопленный с корицей и гвоздикой мед, добавить муку, в пиве разбавить соду и все хорошо перетереть. Затем вымесить с грубо нарубленными орехами и взбитыми отдельно белками (осторожно ввести их). Тесто (густоты сметаны) вылить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму и выпекать около часа (температура 160−180 градусов). Когда медовник остынет, вынуть его из формы и полить помадкой, посыпав сверху орехами.
Помадка: 200 г сахара, четверть стакана воды, 1 ч. л уксуса, 30 г шоколада, 1 ст. л сливочного масла, немного ванили (или ромовой эссенции). Сварить сироп из сахара, воды и уксуса, затем растереть со смесью растопленного шоколада, сливочного масла и эссенции (ванили).
К октябрю наши предки пытались закончить полевые работы, заполнить амбары, погреба, заготовить корма животным. «До Покрови думай про пашу корові», — приговаривали люди. Кто трудился всю весну и лето, тот что-то приобрел осенью, а «хто лежав до Покрови, той продасть усі корови», — говорили о бездельниках. С осени во многих хозяйствах обычно надои от коров падали, тогда говорили: «До Покрови давали молоко корови, а від Покрови пішло молоко в роги корови».
По давнему обычаю на Покров начинали отопительный сезон, протапливая дом дровами от плодовых деревьев со словами: «Свята Покрова, ти покрий нашу хату теплом, а господарів — добром». Заранее жилье готовили к холодам: утепляли стены, заполняя щели мхом, снаружи обкладывали кукурузой (для защиты от ветра), а к празднику наводили порядок в доме и хозяйственных помещениях.
На праздник молодежь могла собираться в центре села и развлекаться. С Покрова начинались вечерницы, во время которых нанимался дом у вдовы, туда сносили продукты, заказывали музыкантов и так коротали досуг в холодное время.
На Покров действовали определенные запреты: нельзя ссориться, кого-то обсуждать, занимать деньги и вещи, выполнять тяжелую работу, работать в огороде, рубить, вышивать, шить, резать, стирать
Покров приходится на переходный период, поэтому наблюдая за природой, люди издавна приметили, что часто «до обеду осінь, а после обіду зима». Наблюдали за ветром: как «дохнет» с севера — к морозной зиме, с юга — к умеренно теплой погоде, западный указывает на снежную зиму, а если ветер меняет направления — такая и зима впереди. Издавна обращали внимание на вишню: если ее листья не опадут на Покров, то зима будет теплой. Если снег не выпадет на праздник, то он не покроет землю в ноябре и даже в декабре. Словом, какая погода на Покров — такой и зимы ждать.
В тексте использованы материалы, собранные Еленой Громовой во время полевых исследований и этнографических командировок в 2000—2020 годах.
Читайте также: Как молиться Богородице на Покров: молитвы о здоровье, замужестве, детях
Фото из музея Пирогово
2312Читайте нас в Facebook
