Семейный пирог с колбасками и фасолью: простой рецепт от Эктора Хименеса-Браво

Судья шоу «Мастер-шеф» Эктор Хименес-Браво продолжает радовать рецептами пирогов и предлагает простое и вкусное блюдо для семейного обеда — сытный пирог с колбасками, сыром, зеленью и фасолью. Подробную инструкцию по приготовлению кулинар опубликовал в Instagram.

Семейный пирог с колбасками и фасолью

Для теста:
сметана 300 г;
мука 200 г;
яйца — 3 штуки;
сода 0,5 ч. л;
соль, перец — по вкусу;
масло — 1 ч.л.

Для начинки:
колбаски 300 г;
сыр 200 г;
фасоль 400 г;
зелень (укроп, петрушка). Немного зелени желательно оставить для декора.

Замесить тесто, смешать его с нарезанными колбасками, сыром, фасолью и зеленью, поставить в духовку и выпекать 35 минут.

Напомним, для семейных посиделок на уикенд можно также приготовить пирог со спаржей под соусом бешамель или сладкий пирог из ревеня.