Факты
шоколадный домашний пирог

Неимоверно нежная, вкусная выпечка к празднику от Людмилы Борщ: рецепт, который ошеломил всех

18.01.2022 17:31

Несмотря на то, что после восхитительных праздничных десертов, хочется сесть на диету, невероятно вкусный домашний пирог с шоколадом, которым порадовала подписчиков известная фуд-блогер Людмила Борщ, не может остаться без внимания. Тем более, что он отлично подойдет к праздничному столу.

«Сегодня я расскажу об очень простом рецепте вкусного домашнего пирога с шоколадом. Готовится такой пирог без особых затруднений, с ним справятся и начинающие хозяйки, и мужчины без особого кулинарного опыта, и даже подростки», — рассказала она.

Домашний пирог с шоколадом

Ингредиенты:

  • Мука — 180 г.;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Сахар — 200 г.;
  • Сливочное масло — 120 г.;
  • Крахмал кукурузный — 25 г.;
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • Сметана — 100 г.;
  • Шоколад — 100 г.;
  • Сок апельсина — 2−3 ст.л.;
  • Сахарная пудра — 100 г. ;
  • Соль — щепотка.

Мягкое сливочное масло положить в миску, добавить сахар, щепотку соли и взбивать пару минут. Потом к смеси по одному добавить все яйца. После этого добавляем сметану и крахмал. Снова взбить. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в ту же миску.

Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Шоколад измельчить ножом и добавить в тесто.

Вылить в форму и отправить в духовку, разогретую до температуры 180−190 градусов на 60 минут.

Готовый пирог вытащить из духовки, охладить, посе чего верх обсыпать сахарной пудрой либо покрыть глазурью с апельсиновым соком.

Напомним, что звезда сериала «Крепостная» Анна Сагайдачная показала, как готовит чизкейк по рецепту от знаменитого британского шеф-повара Гордона Рамзи, а победительница и судья шоу «МастерШеф», известный кондитер Лиза Глинская поделилась своим уникальным рецептом торта «Пьяная вишня».

Фото — скриншот из видео