Помидоры с болгарским перцем на зиму: вкусный салат без стерилизации по рецепту Людмилы Борщ (видео)

Популярный фуд-блогер Людмила с «вкусной» фамилией Борщ продолжает делиться рецептами «закруток» и «заготовок», которые окажутся очень кстати холодной зимой.

На днях она поделилась рецептом салата на зиму из помидор и болгарского перца.

«Это очень, очень вкусно! Такой салат станет вашей палочкой-выручалочкой в долгий зимний период. Обожаю такие рецепты за то, что их просто и быстро готовить. Не нужно долго возится у плиты: все нарезали, сложили в кастрюлю, несколько минут и все готово», — заверила Людмила.

Для приготовления салата понадобятся:

• перец болгарский 3 шт.
• помидоры 1 кг.
• лук 300 г.
• сахар 50 г.
• уксус 9% 1 ст.л.
• соль 1ч.л.
• масло растительное 30 мл.
• острый перец по вкусу.

Говоря о том, какое количество салата съедят домашние зимой, Людмила Борщ предлагает «не мелочиться».

«Я вам сразу говорю, что три баночки будет мало. Три баночки — это только попробовать, нужно делать больше. Салат настолько вкусный, что я вам передать не могу. Готовьте, не задумываясь, побольше! Обещаю, что все будет вкусно!» — рекомендует фуд-блогер.

Вам может понравиться также капустная запеканка с мясом от Людмилы Борщ, которая, по ее словам, готовится «проще голубцов» и получается «вкуснее пиццы».