Готовим соус сацибели собственными силами: рецепт от популярного одесского блоггера (видео)

Одесский фудблогер Валерий Пономарь, у которого в соцсетях более 2 миллионов подписчиков, часто предлагает приготовить блюда разных кухонь мира. Особенное внимание кулинар обращает на соусы и заливки для салатов.

Грузинский соус сацебели подают к мясу, птице, рыбе, к макаронам. Он непременно, порадует всех любителей кисло-сладких соусов, а также улучшит вкус любого готового блюда.

Процесс приготовления соуса очень прост и доступен. Огромную роль играют качественные кавказские специи.

Настоящий классический сацебели очень отличается от соусов, которые можно купить в магазинах.

Продукты: помидоры, томатная паста, перец, перец чили, соль, сахар, хмели-сунели, чеснок, кинза, 9%уксус.

Процесс приготовления блогер показал в своем ролике.

Ранее мы рассказывали, как в домашних условиях приготовить соус тартар.