Важливо не переборщити з мукою: рецепт найсмачнішого сирного «Наполеона»

Улюблений багатьма торт «Наполеон» можна приготувати і за «ледачим» рецептом за 20 хвилин, купивши листкове тісто, а можна зробити його з додаванням сиру.

Автори рецепту сирного «Наполеона» з кулінарного телеграм-каналу «Прості рецепти», радять брати жирний сир і не переборщити з борошном — інакше торт вийде сухим.

Інгредієнти:⠀
⠀
Для тіста:⠀
⠀

• 300 г сиру (9 відсотків);⠀
• 3 яйця;
• Склянка цукру;⠀
• 0,5 чайної ложки соди; ⠀
• Борошно для замісу.

⠀
Для крему:⠀

• 2 яйця;⠀
• Склянка цукру;⠀
• 2 столові ложки борошна з гіркою;
• 2 склянки молока;
• 1 пачка (180 гр) розм'якшеного вершкового масла. ⠀

Процес приготування докладно показаний на відео.

⠀

Коли торт буде готовий, йому потрібно дати просочитися, поставивши у холодильник мінімум на три години.

Любителям традиційного «Нааполеона» може бути цікавим рецепт приготування невагомих коржів.

Також читайте, як приготувати «Афганський наполеон» — торт, який є чимось середнім між звичним «Наполеоном» і київським тортом.

Фото — скріншот