Оказывается, шоколад… стройнит женщин

Новые исследования, проведенные американскими учеными, показали, что любительницы шоколада и сладостей, несмотря на критику данных продуктов и мнение об их опасности для фигуры, напротив, в целом имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ), чем девочки, которые ограничивают себя в сладком.

Размер талии данной группы испытуемых также оказался меньшим.

Кроме того, женщины, регулярно употребляющие умеренное количество шоколада, менее подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний.

В ходе работы, продолжавшейся в течение пяти лет, команда специалистов из сельскохозяйственного центра при университете штата Луизиана под руководством профессора Кэрол О'Нил наблюдала за более чем 15 тыс. девушек.

Все испытуемые были разделены на несколько групп, исходя из количества ежедневно употребляемых ими сладостей и сахара, других особенностей рациона питания, его сбалансированности по витаминам и питательным веществам, а также веса, социального статуса и других факторов.

По мнению доктора О'Нил, источник калорий не столь важен, как их количество. По этой причине шоколад и конфеты сами по себе, несмотря на высокую энергетическую ценность, не могут способствовать увеличению массы тела.

Кроме того, как выяснилось, часто любительницы сладостей получает меньшее количество калорий, чем поклонницы, казалось бы, более здоровой пищи. Это объясняется тем, что при умеренном употреблении сахара, организм учится контролировать необходимое его количество.