Тернопольский «женский батальон» начал готовить для бойцов АТО домашний «сухой борщик»

Около десятка жительниц Тернополя в возрасте от 19 до 50 лет объединились в «Женский батальон», который занялся приготовлением продуктовых наборов для правоохранителей и военнослужащих, находящихся в зоне проведения антитеррористической операции.

Как сообщили «ФАКТАМ» в центре общественных связей Управления МВД в Тернопольской области, идея готовить домашнюю вкуснятину и отправлять ее на восток позаимствована у девушек из Днепропетровска. Самая главная фишка тернопольчанок — оригинальный «Сухой борщик», который уже разогретым в блиндажах и горячим «идет» у наших бойцов на фронте просто на «ура».

- Чтобы приготовить этот набор нужно по 50 грамм мелко натертых, высушенных свеклы и морковки, 60 грамм лука, 25 — сладкого перца, 150 капусты, 15 чеснока, а так же — лавровый листок, зелень, соль, специи, томатная паста и… любовь, приправленная нашим душевным теплом, — делится секретом блюда одна из инициаторов акции Виктория Лень, отец которой — заместитель начальника областного управления ГАИ вместе со своими подчиненными тоже находится на востоке Украины. — Капусту нужно шинковать, перец резать по сантиметру диаметром, зелень сушить, ну, а как нарезаем лук, так плачем все. Некоторые наши девушки не имеют сушек, так они нарезают овощи, а мы забираем и сушим…

Виктория рассказывает, что начинала работать с единомышленниками тихо и без лишнего шума, ибо они не были уверены, что у них что-то получится. И только когда замысел стал реальностью, начали искать соратников. Теперь им постоянно звонят женщины со всех районов области и предлагают свою помощь: «У меня есть вакуум — можно передам, чтобы чем-то помочь?», «Мы сушим свеклу для вас», «У нас готова морковь».

Один килограмм пахучих высушенных овощей готовится почти целый день — все зависит от размеров и мощности сушек, которых очень не хватает. Да и времени мало -у Виктории маленький двухлетний сын Макар, поэтому она готовит, когда он спит, но бывает, что и малыш хлопочет с ней на кухне. Естественно не обходится все и без главы семейства — Владимира.

- Нужно поддерживать такую женскую инициативу, тем более, что тесть поехал в АТО и рассказывает, как трудно живут там наши солдаты, — поясняет Владимир. — Поэтому, нам нужно максимально помогать бойцам и организовывать все самим. Я жене помогаю не только формированием пакетов, но тру вручную и нарезаю овощи, шинкую лук, хотя для меня это самое тяжелое…

Помимо пакетов сухого борщика, девушки «Женского батальона» выпекают печенье, собирают калину и облепиху, но не прочь услышать еще какие-либо дельные советы, получить реальную помощь. Контактный телефон Виктории Лень — 067 344 44 40.

Фото ЦОС УМВД в Тернопольской области