Паштет из чечевицы: гурманам на заметку

Праздники позади, а все равно хочется чего-то вкусного и необычного. Ну и, конечно, важно, чтобы готовилось блюдо быстро и просто.

Идеей вкусного паштета поделилась кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.

— Этот рецепт стал для меня открытием, — говорит Элла Иванова. — Вкусно и просто!

Паштет из чечевицы

Ингредиенты:

• 250 г красной чечевицы
• соль
• 2 большие луковицы
• базилик
• кориандр
• перец
• растительное масло

Приготовление:

Чечевицу хорошо промыть, залить холодной водой и отварить до готовности (примерно 15−20 минут).

Лук обжарить на растительном масле с добавлением пряностей и соли.

Соединить чечевицу и лук. Измельчить при помощи блендера. Подавать с хлебом. Приятного аппетита!

Ранее Элла Иванова поделилась рецептом яркого и вкусного салата «Пять минут».

Фото из альбома Эллы Ивановой