Никакого майонеза: рецепт идеального салата для легкого обеда или ужина

После праздников многие диетологи советуют устраивать себе «разгрузочные дни», и тем, кто следует этим советам, очень кстати придется рецепт свежего салата с оливками, авокадо и фетой. По сути, это тот же всем известный «Греческий салат», но только с авокадо, отмечают на канале Салаты. Лучшие рецепты.

Для его приготовления необходимы:

• 2 огурца
• 2 помидора
• 1 красная луковица
• 1 пучок салатной зелени
• 2 сладких красных перца
• 1 авокадо
• ½ банки маслин
• 100 гр. феты/брынзы
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. лимонного сока для заправки
• соль и перец по вкусу

Для приготовления салата огурец и авокадо нарезают кубиками, помидор — небольшими дольками, салатный перец — полосками, а лук — очень тонкими полукольцами. Салатную зелень лучше порвать руками, а фету можно либо раскрошить, либо нарезать кубиками.

Смешать овощи, добавить к ним маслины. Посыпать фетой.

Для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, посолить и приправить перцем по вкусу. Заправить салат.

Приятного аппетита!

А судья шоу «Мастер.Шеф» Эктор Хименес-Браво предложил свой вариант здорового салата с фетой.