Готовится очень быстро: рецепт оригинальной и невероятно вкусной ухи по-фински

На Telegram-канале «Кулинарные хитрости», после рецепта традиционного американского печенья с шоколадом, рассказали, как приготовить уху по-фински.

Уха по-фински

Продукты
Лосось — 300 гр
Картофель — 2 шт крупные
Сливочный сыр — 200 гр
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Лавровый лист — 2−3 листика
Соль, специи
Зелень.

Приготовление

Картофель нарезать на кубики и опустить в кипящую воду.

Лук и морковь нарезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле.

Когда картофель сварится, опустить в кастрюлю лосось. Дать несколько минут покипеть.

Добавить зажарку, сливочный сыр, лавровый лист.

Когда сыр расплавится, добавить соль и специи.

Зелень можно добавить как в кастрюле так и в тарелки при подаче.

Напомним, фудблогер Валерий Пономарь рассказал, как приготовить скумбрию в духовке с овощами и поделился рецептом одесского форшмака.