Ароматный домашний хлеб без замеса: простой рецепт

Любая хорошая хозяйка хорошо знает, что способно собрать за столом всю семью — это домашняя выпечка. На этот раз в сети рассказали, как быстро и без особого труда приготовить ароматный хлеб.

Составляющие рецепты:

• мука (просеянная) — 500 г
• вода теплая (50 градусов) — 340 г
• соль — 9 граммов
• дрожжи сухие — 9 граммов

Приготовление

Смешиваем все составляющие, накрываем полотенцем и убираем в теплое место в час. После этого разворачиваем на столе и несколько раз складываем края. После завершения процесса собираем тесто в шар и выкладываем в смазанную маслом форму.

Отправляем в разогретую духовку (под крышкой) на 30 минут.

За несколько минут до готовности снимаем крышку для образования румяной корочки.

Ну, а подавать такой хлеб можно, например, с настоящим одесским форшмаком, секрет приготовления которого раскрыл известный фуд-блогер Валерий Пономарь.