Хлеб-колосок: вкусно, красиво и невероятно просто

Хлеб может быть не только вкусным (как, к примеру, домашний хлеб на сыворотке), но и красивым! Для тех, кому нравится процесс его приготовления, у кулинара Елены Черкевич интересный рецепт выпечки в виде колосков.

Ингредиенты:

• 300 мл теплой воды
• 1 пакетик сухих дрожжей 11 г
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• 500 г муки

Приготовление:

Из всех компонентов замесить мягкое тесто. Поставить в теплое место. Дать подойти два раза — каждый раз примерно по 30 мин.

Тесто разделить на три равные части. Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать маслом.

Каждый кусок теста скруглить, раскатать и сформировать колбаску. Дать тесту подойти, а тем временем нагреть духовку.

Как подойдут колбаски, посыпать их слегка мукой. Острыми кухонными ножницами сделать надрезы на них, сформировать колосья.

Выпекать примерно 30 минут при температуре 200 градусов.

Читайте также: «Неимоверная вкуснотища» от Людмилы Борщ: пицца без замеса и раскатывания теста за 15 минут — на тот случай, если гости уже стоят на пороге (видео)