Ваша талия будет вам благодарна: готовим диетические сырники с персиком

Сырники — один из самых популярных завтраков. По словам диетолога Екатерины Черкасской, сырники с добавлением персиков получаются настолько вкусными, что дети будут в восторге и станут просить приготовить их еще.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 1 шт.;
• сыр кисломолочный — 120 г;
• мука овсяная/рисовая — 30 г;
• разрыхлитель — ¼ ч. л.;
• персик — 70 г;
• мед — 1 ч. л.;
• йогурт густой — 1 ст. л.;
• ванилин и корица — по вкусу.

Приготовление:

Перебиваем блендером творог с яйцом, добавляем мед и специи. Персики нарезаем мелким кубиком и добавляем в творожную смесь. Затем добавляем муку и разрыхлитель. Влажными руками формируем сырники и обжариваем на капле масла до золотистого цвета. Сырники поливаем йогуртом.

Сырники с манкой — идеально для сытного завтрака.