Виктор Чанов: «Недавно на Бессарабском рынке пожилая продавщица, узнав меня, угостила килограммом яблок»

В кризисное время деньги, кроме всех прочих своих функций, обладают еще и… болеутоляющей. К такому заключению пришли психологи одного из китайских университетов.

Интересно, а что значат деньги в эти нелегкие времена для наших известных соотечественников?

Виктор Чанов: «Одежды столько, что не знаешь, куда складывать»

 — Конечно же, кризис отразился на моем бизнесе, — не скрывает бывший футболист киевского «Динамо» Виктор Чанов.  — Я занимаюсь металлопрокатом и строительством дорог. К сожалению, покупательская способность клиентов упала.

 — А вы цены пробовали снижать?

 — Конечно. Мы же нормальные бизнесмены! И все равно дело идет не так, как хотелось бы.

 — Доходы снизились?

 — Естественно.

 — Тренерской работой занимаетесь?

 — Не занимаюсь, но планы есть.

 — С банками проблемы случались?

 — Кредитов не брал, а депозиты сумел вовремя забрать.

 — Экономить приходится?

 — Дело в том, что я человек непритязательный. Поэтому на бытовом уровне моя семья кризиса не ощущает. Не хочу гневить судьбу: еда, вещи — все есть. Одежды столько, что не знаешь, куда складывать.

 — Рестораны часто посещаете?

 — Честно сказать, я не большой любитель ресторанов. Предпочитаю домашнюю кухню. Я мясной человек. Супруга очень хорошо готовит.

 — Многие жалуются, что во время кризиса в некоторых магазинах, парикмахерских норовят клиента «нагреть». Вы сталкивались с подобными вещами?

 — Я пользуюсь услугами одних и тех же заведений многие годы. Меня там знают.

 — Ваша известность помогает экономить?

 — Безусловно. Недавно на Бессарабском рынке пожилая продавщица угостила меня килограммом яблок. Я, конечно, отказывался, но она была так настойчива, что пришлось подарок принять (улыбается). Правда, бывает и наоборот: видят, что известный человек, и пытаются нажиться. Как-то на Владимирском рынке мне пытались продать фрукты в два раза дороже, чем они стоили. Прямо у меня на глазах продавщица поменяла ценник. Конечно, неприятно было.

 — Как поднимаете настроение, когда кто-то его пытается испортить?

 — Я оптимист. Помогает спортивная закалка. Ни в коем случае нельзя опускать руки! Занимаюсь в спортзале, играю в футбол. Любимые занятия помогают не впадать в пессимизм.

Олеся Оробец: «Во многих ресторанах перестали готовить качественно, экономят на свежих продуктах»

- Недавно моей дочке Софии исполнился годик, и вот что интересно: большинство подарков были сделаны вручную, — рассказывает народный депутат Украины Олеся Оробец.  — Раньше покупались дорогие игрушки, одежда, а теперь такой возможности у многих друзей и близких нет.

 — То есть дочке дарили вязаные кофточки, шапочки?

 — Нет, в основном самодельные игрушки.

 — А на вашем личном кармане кризис сказался?

 — Мы с мужем в основном кушаем дома, потому что во многих ресторанах перестали готовить качественно, начали экономить на свежих продуктах, да и цены существенно подняли.

 — Вы сами стоите у плиты?

 — У меня есть кому помочь. Ну и я иногда готовлю.

 — Дадите рецепт несложного экономного блюда?

 — Я очень люблю кабачки, тушенные с морковью и со специями. Правда, сейчас они немножко дороже, потому что не сезон. Очень вкусная вещь — жареная картошка с соусом из кефира. Правда, готовлю ее редко — она ужасно вредит фигуре. Я это блюдо обожаю с детства — ни фуа-грой, ни пармезаном, ни марципанами меня ведь не баловали (улыбается).

 — На покупке нарядов экономите?

 — Одежду покупаю в основном за границей. Бывая за рубежом, я просто с ужасом сравниваю цены с нашими. У нас в магазинах они в 2,5-3 раза выше, при том что доходы у людей значительно меньше. Знаю, в Киеве уже начались распродажи. 50-70-процентные скидки! Может, на выходные надену свой пуховик, чтобы меня никто не узнал, и поеду посмотрю что-то.

 — Когда вас узнают, отдают товар дешевле?

 — Я живу на Подоле и часто закупаю продукты на Житнем рынке. Многих продавцов знаю по именам. Например, у Анжелики покупаю зелень, у Лидии Юрьевны — помидоры, у Коли — мясо, у Вали — яблоки. И они меня знают как покупателя, который не торгуется, выбирает хороший товар. Иногда говорят, что, кажется, меня видели по телевизору. Но я обычно скромно отмахиваюсь или как-то «выкручиваюсь». Поверьте, на базаре я выгляжу совсем не так, как на телеэкране.

 — Кредиты отдаете?

 — Нет. Мы с мужем страшно не любим жить в долг. Я и одалживаю кому-то деньги крайне редко. Только близким и только в тех случаях, когда безболезненно могу потерять эту сумму. Единственный кредит в своей жизни выплатила четыре года назад за свой первый автомобиль. Отдала деньги за полтора года.

 — Есть у вас какой-нибудь свой рецепт от депрессии?

 — Я не знаю, что такое депрессия. У меня никогда на нее не было права. Даже если на душе тяжело, продолжаю работать. Поднимает настроение и дочка. Когда смотришь на ребенка, самого любимого в мире человека, который встречает тебя улыбкой, это и есть счастье.

Жареная картошка с кефирным соусом от Олеси Оробец

Тонко нарезанный картофель пожарить, разложив в один слой на сковородке, смазанной кукурузным маслом. Посолить, приправить специями. Готовое блюдо выложить на тарелку и залить свежим кисленьким кефиром. Приятного аппетита!

Лилия Сандулеса: «Вернулась из Италии. Там кризис абсолютно не ощущается»

- Работы у артистов стало меньше, потому что народ стал гораздо скромнее тратиться на праздники, — говорит народная артистка Украины Лилия Сандулеса.  — Соответственно, доходы мои немного упали.

 — Вы кредиты отдаете?

 — Да. На квартиру.

 — Банк вам повысил кредитную ставку?

 — Как? В кризисное время?

 — Многим повысили!

 — Нет, мне повезло. Хотя я все равно считаю, что условия наших банков кабальные.

 — На что тратите меньше, чем в прежние докризисные времена?

 — Трудно сказать. Если мне нужен концертный костюм, я его покупаю. Появилась возможность съездить в Италию — я поехала. Мне друзья подарили путевку…

 — Так вы, выходит, и не тратились совсем?

 — А покупки? Если их посчитать, то сумма, поверьте, получится немаленькая (улыбается).

 — Кризис в Италии чувствуется?

 — Абсолютно нет. Может быть, банкиры и миллионеры его там и ощутили, а обычные люди как жили, так и живут.

 — В наших магазинах заметили, как поднялись цены на одежду, обувь?

 — Если честно, у меня столько запасов, что в обновлении гардероба пока не нуждаюсь. Год, два назад я покупала одежду и иногда надевала ее только спустя несколько месяцев.

 — В еде вы гурман?

 — Конечно, люблю вкусненькое.

 — У вас есть экономный рецепт какого-то блюда?

 — Очень люблю мамалыгу с мясом. Это рецепт молдавской кухни.

 — Как вы поднимаете себе настроение?

 — Кризис обозлил людей, многие живут в стрессе, потому что не знают, что будет завтра. Нужно поддерживать друг друга. Я, например, общаюсь с друзьями и верю в хорошее будущее.

Мамалыга с мясом от Лилии Сандулесы

Сварите густую мамалыгу из кукурузной муки — такую, чтобы ее можно было резать ножом. Приправьте ее соусом из чесночка, подсолнечного масла и натертой брынзы. К мамалыге пожарьте куриное филе, нарезанное небольшими кусочками.

Приятного аппетита!

Андрей Доманский: «Без устриц и фуа-гры могу прожить преспокойно»

- Доходы стали несколько меньше, — не скрывает телеведущий Андрей Доманский.  — Во-первых, уменьшился объем работы, потому что кризис слегка подкосил телевизионное производство. Во-вторых, в долларовом эквиваленте доходы стали скромнее.

 — Вы кредиты отдаете?

 — Да, за квартиру.

 — Приходится себе в чем-то отказывать?

 — Стараюсь не экономить — ни на еде, ни на детях, ни на отдыхе.

 — Какое у вас увлечение?

 — Подводная охота и фридайвинг (ныряние без акваланга с задержкой дыхания.  — Авт. ). Мое хобби не так уж много требует средств: один раз купил себе гидрокостюм, ружье подводное — и все.

 — Но такое увлечение сопряжено с поездками за рубеж, на какие-то экзотические моря… А это недешево.

 — Не обязательно! У нас есть прекрасное Черное море, изумительная река Днепр, очень много озер.

 — Некоторые знаменитости рассказывают, что в целях экономии обмениваются друг с другом дисконтными карточками. А вы?

 — Я еще до кризиса пришел к этой схеме! А вообще, стараюсь покупать одежду за границей. Там дешевле и качество выше!

 — На рынках торгуетесь?

 — Вообще туда не хожу.

 — Маникюр, педикюр в салонах делаете?

 — Ногти себе грызу (смеется). Я достаточно неприхотлив. Единственное, что мне нужно, — это регулярные походы в спортзал. Я их себе оплачиваю, на этом не экономлю.

 — Вы завсегдатай ресторанов?

 — Похаживаю, похаживаю (улыбается)… У меня, кстати, во многих заведениях хорошие скидки. А вообще, я ем немного. Люблю овощи, курочку… Без устриц и фуа-гры могу прожить преспокойно.

 — Ваша публичность как-то помогает экономить?

 — Безусловно. В последнее время меня практически всегда отпускают сотрудники Госавтоинспекции. Это очень серьезная статья экономии — если бы меня штрафовали, то пришлось бы отдавать минимум тысячу гривен в месяц.

 — Что поднимает настроение?

 — Работа и хобби — лучшие антистрессовые методы. Депрессии у людей начинаются тогда, когда появляется много свободного времени.

1593

Читайте нас в Facebook