«в москве на выставке «продэкспо-2008» наше сгущенное молоко удостоено золотой медали»
В рамках одной из наиболее престижных в Европе выставок продуктов питания «Продэкспо-2008», которая проходила в Москве, состоялся международный конкурс «Лучший продукт-2008». В нем, в частности, участвовали лучшие в СНГ производители сгущенного молока. Подавляющее большинство этих предприятий имеют многолетний опыт выпуска любимого в народе продукта. Тем весомей победа на «Продэкспо-2008» молодого украинского предприятия — ОАО «Ичнянский молочно-консервный комбинат», начавшего работать год назад. Мы попросили главу наблюдательного совета ОАО «Ичнянский молочно-консервный комбинат» Валентина Запорощука рассказать, благодаря чему удалось добиться выпуска высококачественных сгущенных молока, какао, кофе, сливок.
— Великолепное качество нашей продукции позволило комбинату войти в пятерку крупнейших в Украине производителей сгущенного молока, — говорит Валентин Запорощук. — И это спустя лишь год после начала работы. А к концу нынешнего года планируем войти в тройку. Четверть объемов продукции экспортируем в страны СНГ, Израиль и США.
Начинали с нуля: построили новое здание, закупили самое современное оборудование, обучили персонал. Инвестировали тогда 2,5 миллиона долларов. Новейшая техника позволяет нам тратить на энергоносители в десять(!) раз меньше средств, чем большинству аналогичных предприятий страны. Благодаря автоматизации обходимся меньшим количеством персонала: в среднем на подобных комбинатах трудятся 350 человек, у нас — 160. Отсюда и возможность держать цену готовой продукции, доступной для большинства покупателей. Кстати, финансовым партнером нашего предприятия является банк «Надра».
Основа всему — качественное сырье. Чтобы его гарантированно получать, мы хорошо платим поставщикам. Сейчас средняя закупочная цена молока в Черниговской области, где расположен комбинат, — одна гривня за литр. Мы же покупаем за 2,8 гривни. Если же качество не соответствует высоким стандартам, отправляем молоковоз обратно в хозяйство. Поначалу было несколько таких прецедентов. Но теперь хозяйства присылают только хороший продукт. То же и с сахаром, доля которого в банке сгущенки — около 50 процентов.
Мы, кстати, уже прошли сертификацию по международному стандарту качества ISO-9001. Вскоре начнем выпуск нескольких новых наименований продукции, улучшим дизайн банки и защиту от подделок.
280Читайте нас в Facebook
