Вкусный и полезный «весенний» салат из капусты без масла и майонеза: всего 2 ингредиента, но все дело в заправке

Вкусный салат из капусты, всего 2 ингредиента. Без масла и майонеза с интересной заправкой. Это очень простой салат из свежей капусты Вам обязательно понравится и зарядит витаминами и отличным настроением на целый день.

Наступила весна — время, когда поднимается настроение и очень хочется поднимающих тонус овощей.

В этом уверен автор youtube-канала Иван, проживающий в Канаде.

«Я захотел приготовить салат из капусты. Сходил на рынок, нашел молодую, сочную капусту и решил приготовить салат без майонеза и масла», — делится он впечатлениями со зрителями канала.

Ингредиенты для вкусного салата:

Капуста 600−700 грамм
Сок лимона 1/3 шт.
Укроп
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 3 ч.л.

Рецепт салата из капусты:

Самое важное в этом салате — нарезка, капусту необходимо нашинковать как можно тоньше, от этого будет зависеть конечный результат. Затем нашинкованную капусту можно оставить на доске и начинать формировать заправку. После этого следует добавить 1 чайную ложку соли и 2 чайных ложки коричневого сахара, можно добавить и белый сахар.

Затем капусту оставляем на доске и начинаем ее придавливать, чтобы она пустила сок. Затем проверяем капусту на вкус и добавляем еще немного соли ½ чайной ложки и сахара 1 чайную ложку.

Потом поливаем соком 1/3 лимона и нарезаем мелко стебли укропа — в них содержится весь вкус и аромат.

Для красивой презентации можно нарезать зеленую веточку укропа, после чего переместить салат в миску, перемешать и отправить в холодильник на часик или два — так он настоится и будет еще вкуснее.

«Прелесть этого салата в его простоте, он получается насыщенным, масло и майонез добавлять не нужно, салат получается очень вкусным и без масла, и без майонеза. Вкусный, легкий, быстрый и простой салат готов!» — рекомендует Иван-кулинар.

Ранее «ФАКТЫ» опубликовали рецепт потрясающе аппетитного шашлыка без мангала, углей и выезда на природу.