Полезно и вкусно: овсяное печенье с бананом по рецепту судьи «МастерШефа»

Судья проекта «МастерШеф. Битва сезонов» (СТБ) Владимир Ярославский, раскрывший секрет настоящих пампушек, поделился в соцсети рецептом полезного печенья с овсянкой, бананами и шоколадом.

— Это полезное печенье, которое ем на завтрак перед спортивным залом, — отмечает следящий за своим весом Владимир. — А для вас это еще может быть вкусной идеей для детей, не желающих есть овсянку! Шоколад можете брать по своему вкусу! Также можно добавлять разные специи по вкусу! Бананы вкуснее всего после заморозки, но и просто перезрелые подойдут.

Овсяное печенье

Ингредиенты:

• Бананы — 2 штуки
• овсянка — 70 граммов
• шоколад — 50 граммов
• какао-масло — 25 граммов
• орехи и сухофрукты — по выбору

Приготовление:

Мякоть двух бананов хорошо размять вилкой. Добавить овсянку и дать настояться минут 15−20, затем выложить смесь в виде печенья с маленьким углублением по середине на пергамент.

За это время включить духовку на 180, когда нагреется, выпекать примерно 20 минут.

Растопить черный шоколад вместе с какао-маслом (можно использовать либо водяную баню, либо микроволновку). Готовые изделия вынуть из духовки, дать остыть, в углубление налить немного шоколадной смеси и сверху положить орехи и сухофрукты.

Когда остынет, есть можно даже с молоком. Оно не очень сухое, веганское и его удобно брать с собой!

Ранее известный шеф-повар Эктор-Хименес Браво поделился рецептом быстрого приготовления мясного лаваша.