Станет идеальной выпечкой для всей семьи: готовим маковый кекс

Очень легкий в приготовлении и требует минимум ингредиентов, которые найдутся дома у каждого. Для приготовления этого лакомства даже не понадобятся весы, все отмеряем в стаканах, пишет кулинар Марианна Илавская, которая ранее советовала приготовить домашние эклеры.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. молока
• ¾ ст. растительного масла
• 1 уп. ванильного сахара
• 1 уп. разрыхлителя
• 1 ст. мака (целый или молотый)
• 2 ст. муки

Подойдет для выпекания как форма для кекса, так и любая другая форма.

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Добавляем молоко и масло, аккуратно перемешиваем лопаткой. Муку смешиваем с разрыхлителем и маком и вводим в яичную смесь в пару приемов. Аккуратно перемешиваем лопаткой. Выпекаем при 170 С 30−40 мин.

Напомним рецепт кекса с творогом и персиками.