Кекс с творогом и персиками: идеальный вариант для утреннего чаепития

Вкусный десерт, несущий в себе немало полезного — это мечта любой хозяйки. Этот кекс — именно то, что нужно, он точно вас не оставит равнодушными и станет отличным решением как для праздничного стола, так и в будни к чашке чая, считает кулинар Марианна Илавская.

Тесто:

• 3 целых яйца + оставшийся белок от творожной начинки
• 150 г сахара
• 60 мл масла
• 100 мл молока
• 300 г муки
• 2 ст. л. какао
• 1 пачка разрыхлителя (12 г)

Начинка:

• 500 г творога
• 1 яичный желток
• 4 столовые ложки сахарной пудры
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 пакетик ванильного пудинга

Дополнительно:

РЕКЛАМА

• Консервированные персики или абрикосы

Приготовление:

Сначала перемешайте творожную начинку и отставьте в сторону.

Смешайте ингредиенты для теста в однородную массу.

Вылейте половину теста в смазанную маслом форму, затем сверху добавьте творожную массу и вдавите в нее персики срезом вниз. Вылейте остальное тесто.

Выпекайте в духовке при 160−170 С примерно 45 минут.

Напомним рецепт фиников, фаршированных сыром.

1569

Читайте нас в Facebook