- 22:27 Бум намистин: деякі нюанси цього тренду вас здивують
- 21:59 Фантастично смачні сирні булочки: готуються швидко та просто
- 21:30 Ліндсі Лохан після повернення до Голлівуду стикнулася з проблемами
- 21:01 Як і чим поливати помідори, щоб вони не хворіли: ці хитрощі допоможуть
- 20:32 Все життя присвятив армії: на війні поліг захисник із Хмельниччини
- 20:24 «Фарфорова сюїта „Наталка Полтавка“ йшла на експорт», — колекціонерка Людмила Карпінська-Романюк
- 20:06 Фокача з сардинами: порадуйте рідних смакотою
- 19:58 Чемпіонат України з футболу, 30-й тур, 23 — 25 травня: результати та відеоогляди матчів, становище команд
- 19:46 В Ужгороді студент наклав на себе руки через не складене НМТ
- 19:44 Все у наших руках: Україна може знищити найближчим часом три російських Ту-95МС
- 19:21 Окупанти випробували свій новий дрон: полігоном стала Одеса
- 18:57 Ракам — «Утримання» та сюрприз, Козерогам — «Трійка Кубків» та прибуток: Таро-прогноз на 25 травня
Впервые за 100 лет россия может прекратить экспорт черной икры
В нынешнем году западным гурманам, похоже, придется выкладывать за черную икру астрономические суммы. Если они вообще найдут в магазинах этот деликатес. Причина проста: Россия, на долю которой на мировом рынке сейчас приходится 20% поставок осетровой икры, заявила о том, что будет вынуждена резко сократить указанные объемы. Или даже временно отказаться от выгодного экспорта. За последние 100 лет еще ни разу не принималось подобное решение, а сенсационную новость сообщил журналистам председатель Комитета по рыболовству Владимир Измайлов.
Он объяснил это тем, что с каждым годом все меньше рыбы приходит на нерест из Каспия в дельту Волги. Плохая погода, загрязнение окружающей среды -- все это привело к тому, что нынешний улов составил лишь третью часть от обычного. Если не будут приняты срочные меры по решению экологических проблем региона, осетр в поисках более чистой воды может вообще уйти из привычных для него мест нереста.
Наиболее ценной во всем мире считается черная икра, добываемая как раз в низовьях Волги. Осетр, севрюга, белуга обитают здесь с незапамятных времен: ведь они ровесники динозавров! Сегодня оптовая цена за 1 кг настоящей черной икры на мировом рынке составляет 1460 долларов -- за минувший год она возросла почти вдвое. Сообщение о сокращении или прекращении поставок из России непременно скажется на и без того уже высокой цене. Кстати, на российском «черном» рынке стоимость рыбного деликатеса пока в десять раз меньше, чем на мировой бирже. Но Кремль уже дал понять, что собирается покончить с браконьерством и контрабандой черной икры. Цены на нее непременно поползут вверх и на украинском рынке, куда осетровая икра попадает, в основном, контрабандным путем.
261Читайте нас у Facebook
