Ідеально до тарілки запашного борщу: готуємо швидкі пампушки із заправкою

Духмяні, з хрумкою скоринкою і пікантним смаком часничку з кропом — саме такими вийдуть вони, якщо приготуєте їх за рецептом кулінарки Олени Черкевич. Це ідеальна закуска до тарілки запашного українського борщу.

Інгредієнти:

• 1 стакан теплої води
• 1 ст. л. цукру
• 0,5 ч. л. солі
• 1 пакетик сухих дріжджів
• 3 ст. л. олії
• 3 стакани борошна

Приготування:

Вимішуємо тісто, робимо пампушки і викладаємо на відстані 1 см одна від одної. На 20 хв ставимо в тепле місце (я ставлю в духовку на 60 градусів).

Поки пампушки підходять, робимо заправку:

• 50 мл холодної води
• 3 зубки часнику
• 0,5 ч. л. солі
• пів пучка укропу
• 1 ст. л олії

Пройшло 20 хвилин, вмикаємо духовку на 180 градусів і випікаємо протягом 20 хвилин. Гарячі пампушки полити заправкою і дати охолонути.

Читайте також: «Смакота, просто пальчики оближеш»: готуємо часникову пасту