«Недорого, легко та дуже смачно»: рецепт запеченої цвітної капусти від Ектора Хіменеса-Браво

Відомий шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво, розповідавший, як приготувати за хвилину простий, але оригінальний омлет, поділився «швидким» рецептом запеченої цвітної капусти.

«Рецепт, який зможе приготувати абсолютно кожен. Не дорого, легко у виконанні і дуже смачно. Все, як ви любите», — написав він в Instagram, де детально показав, як це зробити.

Інгредієнти:

• Капуста цвітна — 1 шт;
• Приправа карі — 50 грам;
• Лимонний сік — 30 мл;
• Оливкова олія — 20 мл;
• Сіль, перець.

Для соусу:

• Масло вершкове — 30 грам;
• Мука — 20 грам;
• Молоко — 150 мл;
• Сир (гауда/масдам/моцарелла) — 200 грам.
• М’ята.

Раніше Ектор Хіменес-Браво розповів, як він готував паляницю з сезонною полуницею.

Фото — скріншот