Продукти без холодильника: скільки їх можна зберігати на балконі чи у дворі приватного будинку

Регулярні відключення електроенергії через масовані обстріли росіян стали реальністю нашого часу, і багатьох українців цікавить, як довго продукти залишатимуться у нормі, якщо їх зберігати не у холодильнику, а на балконі чи у дворі приватного будинку.

Допустима температура зберігання овочів і фруктів на балконі:

• картопля — від 2 до 3°C
• морква, буряк — від 0 до 2°C
• часник — від -1 до 3°C
• цибуля — при 0 — 1°C
• капуста — від -1 до 2°C
• груші — від -1 до 5°C
• яблука та інші фрукти — від 1 до 2°C

Як правильно зберігати м'ясо на балконі

Мити м'ясо перед його зберіганням не варто. Тримати його можна не більше 3 діб (при використання спеціальної каструлі — від 7 до 10 днів.

Температура зберігання свіжого м'яса не має перевищувати +7°C

Нагадаємо, що в мережі можна знайти безліч рецептів м'ясних закруток, які точно стануть у нагоді при регулярних відключеннях електроенергії.