Салат «рвана курочка»: для тих, кому набридли звичайні салати

З курки можна приготувати безліч страв, наприклад, часникову курочку по-іспанськи. Втім цей інгредієнт активно використовується і у салатах.

Наприклад, у страві під назвою «Рвана курочка», як пропонує канал «Мамині рецепти».

Складові:

• Куряча грудка — 600 г;
• Гриби — 300 г;
• Яйця — 2шт.;
• Майонез - за смаком;
• Сіль — за смаком;
• Чорний мелений перець — за смаком;
• Часник — за смаком;
• Цибуля ріпчаста — 1шт.

Приготування:

• Зварити грудку у підсоленій воді, дати охолонути та розібрати на волокна.
• В рослинній олії обсмажити нарізану цибулю та печериці.
• Окремо збити яйця зі щіпкою солі та посмажити тонкі млинці. Згорнути їх рулетиком і нарізати на тонкі смужки.
• Поєднати всі інгредієнти у глибокому салатнику та заправити майонезом з часником. Посолити та поперчити.

Раніше суддя «МайстерШеф» Ектор Хіменес-Браво розповів, як приготувати курча з мандаринами у східному стилі.

Фото — скріншот