Фарширована редиска: незвично та смачно

Фарширована яєчними жовтками і сиром редиска — страва, яка здивує ваших рідних і близьких. Вона смачна і красива, а готується досить просто. Рецептом ласощів поділилася кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова, яка радила приготувати домашній майонез із зеленою цибулею.

- Ця закуска з редиски нікого не залишить байдужим, — каже Елла Іванова. — Смачно і незвично!

Фарширована редиска

• Пучок редиски
• Олія (за смаком)
• 1 чайна ложка гірчиці в зернах
• Сіль
• Перець
• 3 варених жовтки
• 1 столова ложка майонезу
• 2 столові ложки сиру
• Можна додати зелень.

Редис розрізати на половинки, витягти серединку. Таким чином вийдуть «барильця». Протягом 15 хвилин промаринувати в поміщеному в холодильник пакеті, додавши перець, сіль і цукор.

Приготувати начинку з жовтків, майонезу, сиру, гірчиці та олії. Довести до бажаного смаку. Фарширувати редиску. При подачі прикрасити зеленню.

І приємного апетиту!

Нагадаємо рецепт сала в маринаді.

Фото з альбому Елли Іванової