Домашній майонез із зеленою цибулею: особливий смак літа
Домашній майонез — це дуже смачно. А головне — ви можете бути впевнені в його складі.
Рецептом ласощів поділилася кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова.
- Домашній майонез має багато переваг, — каже Елла Іванова. — Він натуральний і смак має неймовірний. Ним можна заправляти практично будь-які салати. Готують такий майонез не про запас, а в тій кількості, яка необхідна для заправки салату. Рецепт такий.
Домашній майонез із зеленою цибулею
- 70 г зеленої цибулі
- Олія 60−80 г
- 1 жовток
- Сік половини лайма або чайна ложка винного оцту
- 1 чайна ложка гірчиці
- Сіль (за смаком)
- Цукор (за смаком)
Зелену цибулю порізати, додати рослинну олію і збити в блендері. Додати решту інгредієнтів і ще раз збити. Майонез готовий. Заправляйте ним салат.
Смачного!
Нагадаємо рецепт ароматної зеленої олії.
Фото з альбому Елли Іванової
2032Читайте нас у Facebook
