Печиво «шкільне»: смак родом із дитинства

Впізнаєте його? В кожному регіоні його називали по-іншому, але смак все одно незмінний. Це дуже смачно та ситно, діти будуть у захваті, ділиться кулінарка Тетяна Грудзінська. До речі, нагадаємо рецепт вівсяного печива з родзинками.

Інгредієнти:

• 200 г маргарину або масла
• 100 г цукру
• 2 яйця
• 0,5 ч. л. соди погасити оцтом і 0,5 ч. л. амонію (можна розвести в 1ст. л. сметани).
• 400 г борошна
• Перемастити яблучним джемом (можна інший джем)

Помадка/глазур:

• 200 г цукру
• 100 г води
• 1 ч. л. оцту
• 1−2 ч. л. олії

Приготування: маргарин збити з цукром до пишної маси, додати яйця, соду, амоній, борошно і замісити тісто. Вирізати печиво. Пекти 12 хв при 180 градусах.

Перемастити печиво яблучним джемом.

Помадка: зварити цукор з водою до густого сиропу, в кінці додати 1 ч.л. оцту. Охолодити і збити до білого кольору, додати 2 ч.л. олії, покрити зверху печиво. Для декору розтопила чорний шоколад.

Раніше «ФАКТИ» публікували рецепт курячих нагетсів