Готуємо сирні кекси: такої смакоти ви ще не куштували

Вони надзвичайно ніжні і повітряні. Просто, швидко і дуже смачно. А головне — всі продукти для приготування точно є у кожної господині, ділиться кулінарка Наталія Бевза, яка раніше пропонувала приготувати булочки з маком.

Інгредієнти:

• 200 г домашнього сиру
• 2 яйця
• 3 ст.л. цукру
• 8 г ванільного цукру
• 5 ст.л. сметани
• 3 ст.л. манки
• 3 ст.л. розтопленого масла
• 1 ч.л. розпушувача
• цедра лимона

Приготування:

Усі інгредієнти змішуємо і збиваємо блендером до однорідної консистенції. Тісто залишаємо на 10 хв до набухання манки.

Випікаємо в силіконових формочках. Печемо при t 200 °C — 30 хв. Виймаємо тільки тоді, коли повністю остигнуть. Потім присипаємо цукровою пудрою і по бажанню дірочку наповнюємо варенням або фруктовим конфі.

Нагадаємо рецепт фаршированих яєць з тунцем.