Впервые за 100 лет россия может прекратить экспорт черной икры
В нынешнем году западным гурманам, похоже, придется выкладывать за черную икру астрономические суммы. Если они вообще найдут в магазинах этот деликатес. Причина проста: Россия, на долю которой на мировом рынке сейчас приходится 20% поставок осетровой икры, заявила о том, что будет вынуждена резко сократить указанные объемы. Или даже временно отказаться от выгодного экспорта. За последние 100 лет еще ни разу не принималось подобное решение, а сенсационную новость сообщил журналистам председатель Комитета по рыболовству Владимир Измайлов.
Он объяснил это тем, что с каждым годом все меньше рыбы приходит на нерест из Каспия в дельту Волги. Плохая погода, загрязнение окружающей среды -- все это привело к тому, что нынешний улов составил лишь третью часть от обычного. Если не будут приняты срочные меры по решению экологических проблем региона, осетр в поисках более чистой воды может вообще уйти из привычных для него мест нереста.
Наиболее ценной во всем мире считается черная икра, добываемая как раз в низовьях Волги. Осетр, севрюга, белуга обитают здесь с незапамятных времен: ведь они ровесники динозавров! Сегодня оптовая цена за 1 кг настоящей черной икры на мировом рынке составляет 1460 долларов -- за минувший год она возросла почти вдвое. Сообщение о сокращении или прекращении поставок из России непременно скажется на и без того уже высокой цене. Кстати, на российском «черном» рынке стоимость рыбного деликатеса пока в десять раз меньше, чем на мировой бирже. Но Кремль уже дал понять, что собирается покончить с браконьерством и контрабандой черной икры. Цены на нее непременно поползут вверх и на украинском рынке, куда осетровая икра попадает, в основном, контрабандным путем.
261Читайте нас в Facebook
