Сезон черемши в разгаре. Сегодня ее можно купить на любом рынке. За рубежом черемшу еще называют диким чесноком или медвежьим луком. Она считается самым ранним весенним источником витаминов. Используют черемшу для приготовления салатов и соусов, ее добавляют в пироги и горячие блюда.
Одним из необычных салатов из черемши с «ФАКТАМИ» поделилась известный украинский кулинар Татьяна Фирчук, мастерство которой высоко оценила приезжавшая на Буковину в 2006 году дочь президента США Дональда Трампа Иванка Трамп.
Салат из черемши, киви и зеленого яблока
Для приготовления салата понадобятся три сваренных вкрутую яйца, свежий огурец, киви, зеленое яблоко, зеленый лук, черемша, сметана и соль.
Ингредиенты измельчить, заправить сметаной, посолить. И приятного аппетита!
По словам Татьяны Фирчук, еще одно очень вкусное блюдо — маринованные грибы с черемшой и подсолнечным маслом.
Ранее «ФАКТЫ» сообщали о ом, что французский кулинар, посетивший Киев, поделился легкими рецептами деликатесов.
Фото автора
1344Читайте нас в Facebook
