На первом в Украине чемпионате борща установлен национальный рекорд (фото)

Чемпионат борща состоялся в районном центре Великая Михайловка (на севере Одесской области) и собрал 30 команд из разных районов региона. Они соревновались за звание лучших поваров в приготовлении национального блюда, при этом каждая из команд добавляла в блюдо свою изюминку.

Например, был борщ с «ушками», с фасолью или с перепелами…

На фестивале

Участники готовили традиционный украинский борщ по фирменным рецептам, не забывая экспериментировать с ингредиентами.

Им дали два часа для того, чтобы практически в полевых условиях состряпать это главное национальное блюдо. В роли арбитров выступили именитые кулинары, одесские шеф-повара под руководством ведущего телепроекта «Готовим вместе» Андрея Дромова.

Кроме того, на территории проведения чемпионата действовала ярмарка, где жители и гости чемпионата могли попробовать другие украинские блюда.

Однако настоящей фишкой стало борщевое дерево, состоящее из 49 ингредиентов, используемых в различных рецептах приготовления борща.

Борщевое дерево

«Это стало национальным рекордом Украины, который зафиксировали представители отечественной книги рекордов», — сообщил заместитель главы Одесской областной администрации Сергей Колебошин, присутствовавший на необычном чемпионате.

Рекорд «Борщевое дерево» представляет собой композицию, которая по конфигурации напоминает елку, выложенную из кочанов капусты, моркови, свеклы, лука, петрушки и прочих ингредиентов, которые повара использовали для приготовления борща.

Напоминаем, ранее в Одессе установили рекорд по массовому приготовлению ухи.

1034

Читайте нас в Facebook