Генри Нестле, родившийся 10 августа 1814 года в многодетной семье франкфуртского стекольщика, с детства мечтал стать фармацевтом. Ему страшно нравилось приходить в аптеку и часами наблюдать за тем, как там приготавливают различные микстуры, смешивая множество компонентов и достигая, наконец, результата, который помогал спасать людей от болезней. Будучи одиннадцатым (!) ребёнком в семье, Генри не рассчитывал на помощь родителей в достижении заветной цели. За время учебы на фармацевта он менял одно место работы за другим, пока, наконец, не устроился в аптеке в швейцарском городке Вевей.

Целых 4 года он смешивал порошки, приготавливая лекарства и лакричные леденцы для местных жителей. А потом, одолжив деньги у богатой тетушки из Франкфурта, приобрёл небольшую перерабатывающую фабрику и принялся за производство растительного масла. Позже ему пришла в голову идея наладить выпуск газированной воды и лимонада. Ещё позднее предприимчивый молодой фармацевт начал производить уксус и горчицу. Дела у Генри, в принципе, шли неплохо. Только вот в личной жизни наметились проблемы.

Женившись в начале 1860-х годов на очаровательной Клементин Эман, Генри вскоре узнал, что его дорогая фрау Нестле детей иметь не сможет. А как им хотелось иметь своих деток, чтобы всей семьёй собираться за большим обеденным столом!.. Всю свою любовь к малышам супруги дарили детям своих сотрудников. Однажды Клементин рассказала мужу о том, что младенцам часто не хватает материнского молока, а одному малышу в пищу вообще не годилось ни материнское молоко, ни коровье и ни козье. Тогда-то Генри и решил начать выпуск молочных смесей для вскармливания деток. Знаний и опыта для этого у Нестле к тому времени было уже достаточно.

Когда новая молочная смесь Нестле спасла жизнь первому ребёнку, известный фармацевт места себе от радости не находил. Вскоре Генри Нестле стал лучшим в Европе производителем не только детских смесей, но и сгущённого молока, и, конечно же, известного теперь во всём мире молочного шоколада. К сожалению, Генри Нестле, продавшему своё производство молодым партнёрам, не удалось увидеть заводы, построенные ими под его именем в США, Германии, Великобритании и Испании. Отойдя от дел, он тихо скончался от инфаркта в июле 1890 года в городе Льон (Швейцария), оставив после себя добрую и благодарную память потомков.

Всем сегодняшним именинникам позвольте пожелать добра и счастья. А вам, друзья мои, хорошего дня. Как всегда, искренне ваш.