Рецепт оладушек от Лизы Глинской: одна головка капусты — и вся семья будет сытой и довольной (видео)

Победительница и судья кулинарного проекта «МастерШеф» Лиза Глинская продолжает делится видеорецептами вкусных и полезных блюд на своем YouTube-канале.

Первым блюдом нового цикла кулинар предложила сделать вкусные оладьи из капусты.

«Ищите рецепт вкусного блюда из капусты? Рекомендую приготовить оладьи. Легко, просто, быстро и можно накормить всю семью», — пишет кулинар.

Для приготовления оладушек понадобятся:
700 г молодой капусты
250 мл (1 ст) кефира
100 г (2 шт) яиц
соль (по вкусу)
½ ч.л. соды
200 г (1 ст) муки
зелень
подсолнечное масло.

Капусту нарезать мелкими кусочками.

Затем для теста смешать муку, соль и соду, добавить кефир, яйца, зелень.

Перемешать до однородной консистенции.

Смешать тесто с капустой.

На разогретую сковороду добавить масло и жарить оладушки.

Выложить готовые оладьи на бумажные салфетки.

Ранее «ФАКТЫ» предлагали рецепт пирога с малиной.