Тыквенно-апельсиновое варенье: приготовьте полезное лакомство для зимних чаепитий

По словам кулинара Нины Зубко, лучше всего использовать тыкву продолговатой формы оранжевого цвета. Само варенье чрезвычайно ароматное благодаря апельсину.

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы,
• 1 апельсин,
• 200 г сахара,
• 1 ст. л. лимонной кислоты.

Приготовление:

Тыкву очистить от кожуры, порезать на тоненькие ломтики любой формы. То же делаем с апельсином. Добавляем сахар и лимонную кислоту, перемешиваем и оставляем на день. Затем варим 5 мин., накладываем в стерилизованные банки и закатываем крышками.

Читайте также: Рецепт на зиму — «огонь»: маринуем тыкву с острым перцем