Пирожки с картошкой на творожном тесте: просто, быстро и вкусно

Чего только стоит один аромат таких пирожков! А попробовав, уже не оторваться. Приготовить же их достаточно просто.

Рецептом пирожков на творожном тесте поделилась кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.

- Приготовить пирожки на творожном тесте не сложно, — говорит Элла Иванова. — Начинку можно взять любую. Важно, чтобы ее было много. Вот рецепт.

Пирожки с картошкой на творожном тесте

• 125 г творога
• 1 яйцо
• Соль (по вкусу)
• 1 чайная ложка сахара
• 1 столовая ложка сметаны
• 1 столовая ложка растительного масла
• 200−230 г муки
• щепотка соды

Все ингредиенты перемешиваем, в конце добавляем просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Пусть немного постоит. Затем формируем пирожки с начинкой из картофельного пюре, в которое при желании можно добавить зелень или жареный лук. Жарим в горячем растительном масле.

И приятного аппетита!

Напомним рецепты необычных лакомств из щавеля от кулинара Эллы Ивановой.

Фото из альбома Эллы Ивановой