ПОИСК
Книга рецептов

Жареные пирожки с капустой: вкусно так, что не оторваться

22:30 4 марта 2023
жареные пирожки

Один только запах этих пирожков чего стоит! О вкусе и говорить не приходится. А приготовить их, оказывается, проще простого, если следовать рецепту известного кулинара из Кривого Рога Эллы Ивановой, которая ранее советовала приготовить вкусные сосиски в тесте.

-- Подготовим нужные ингредиенты и замесим тесто, -- говорит Элла Иванова. — Думаю, этот рецепт вам понравится, и вы будете использовать его не раз. Пирожки — это сытно и вкусно!

Жареные пирожки с капустой

Тесто

  • 250 г муки
  • 1 желток
  • 125 г кефира
  • 40 г сметаны
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, сода и разрыхлитель (по щепотке — примерно по 1 г).
  • 1 столовая ложка растительного масла

Начинка может быть любой. Например, квашеная капуста или картофельное пюре.

РЕКЛАМА

Для теста берем все ингредиенты комнатной температуры. Соединяем и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем в плёнку на 15 минут.

Дальше формируем пирожки. Жарим во фритюре.

РЕКЛАМА

И приятного аппетита!

Напомним рецепт бутерброда с хурмой и красной рыбой.

РЕКЛАМА

Фото из альбома Эллы Ивановой

69690

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров