Салат с перловкой, помидорами и зеленым луком: сытно, вкусно и полезно

Салаты с добавлением отварных риса, гречки, перловки очень сытные и вкусные. И если вы ни разу такое блюдо еще не готовили, попробуйте это сделать сейчас.

Рецептом салата с перловкой, помидорами и зеленым луком поделилась известный кулинар из Кривого Рога Элла Иванова, которая ранее предлагала приготовить бананово-мятный сорбет.

- Сегодня приготовим очень вкусный салат, — говорит Элла Иванова. — Овощи можно использовать любые на ваш вкус.

Салат с перловкой, зеленым луком и помидорами

• 200 г отварной крупы
• Помидоры черри (несколько штук)
• Огурец
• Зеленый лук
• Зелень (по вкусу)

Для заправки

• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Соль
• Сахар
• 1 чайная ложка горчицы в зернах
• Перец
• Можно добавить чеснок и перчик чили

Отварить перловку, охладить, нарезать овощи, все смешать, заправить приготовленной заправкой.

И приятного аппетита!

Напомним рецепт зеленого смузи с брокколи и листьями салата.

Фото из альбома Эллы Ивановой