Домашний майонез за три минуты: простой рецепт от победителя «МастерШефа» Вадима Бжезинского

Победитель 7 сезона кулинарного шоу «МастерШеф» Вадим Бжезинский (Пава) делится с фолловерами рецептами, которые пригодятся во время зимних праздников. Ранее он рассказал, как приготовить имбирные пряники, а сейчас — о домашнем майонезе к «новогодней классике» — салатам.

«Майонез за три минуты! Даю тысячу процентов — вкуснее и полезнее магазинного», — пишет он в соцсетях.

Ингредиенты:

• Масло растительное — 300 мл;
• Яйца — 2 шт.;
• Чеснок — 0.5 зуб.;
• Лимон (сок) -2 ч.л.;
• Горчица — 2 ч.л.;
• Соль, перец.

Читайте также: Домашний майонез с зеленым луком: особый вкус лета

Приготовление:

• В чашу блендера поместить яйца, чеснок, горчицу, лимонный сок.
• Посолить, поперчить, добавить растительное масло и взбить блендером.
• Если вам нужен более густой майонез, количество масла нужно уменьшить на 70 мл.

О том, как приготовить майонез без яиц — с маслом и молоком — читайте на нашем сайте.

Фото Pixabay