Нежное печенье-сэндвич «Сакура»: можно готовить в пост

Печенье получается очень вкусное и красивое, а готовить легко. Крем можно сделать масляный (растительное масло + сахарная пудра). Или можно заменить крем на варенье, мармелад, конфитюр. Будет очень нежно и вкусно, делится фудблогерша Аннина Карпенко.

Ингредиенты:

• 240 г муки
• 60 г сахарной пудры
• 2 ч.л. натурального свекольного красителя
• 100 г растительного масла (маргарина)
• 45 г соевого молока
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 2 г соли
• 100 г черного шоколада
• 100 г растительных сливок

Приготовление:

Замесить тесто и сформировать печенье произвольной формы. Выпечь и смазать кремом.

Напомним, ранее Татьяна Литвинова поделилась рецептом баскского чизкейка.