Кто хочет похудеть, должен… Хорошо питаться

А боязнь располнеть лишь добавляет жира на бедрах. Принципы правильной диеты предложил вниманию своих пациентов немецкий профессор

Близится лето, и тема «пляжных» фигур вновь обретает актуальность. В ближайшее время миллионы женщин и мужчин присядут на диеты, в результате немногие добьются временного результата, а большинство не получит ничего, кроме изможденного желудка и серой наружности. Ибо мало заучить рецепты диетических блюд, желательно еще и знать, что «сидеть на диете» -- это значит:

даже при самой жесткой диете в дневном рационе должно быть не менее 1500 ккал (если речь не идет об одно--двухдневном голодании)! Иначе никакие ухищрения не обеспечат организму набор веществ, необходимых для его нормальной жизнедеятельности и превращения жира в энергию. Разумеется, эти вещества следует брать не из сала с бараниной, а из растительной пищи;

запастись и ежедневно принимать мультивитаминные препараты с набором минеральных веществ -- как минимум витамины С, В3, В6, магний, марганец. Но лучше всего начинать любую диету летом, когда уже вдоволь «свежих» витаминов и аппетит поскромнее;

не жалеть себя, «голодного» -- больше двигаться. При частоте пульса свыше 130 ударов в минуту каждая мышца получает столько кислорода, что жир буквально сгорает. Но не обязательно скакать белкой. Еще ни один «диетик» не умирал от энергичной ходьбы (минус 100 ккал за полчаса), неторопливой езды на велосипеде (150 ккал за 45 мин) или обычной уборки в доме (до 250 ккал за час);

не дрожать над каждым лишним граммом. Яркий пример -- американцы. Газета «Нью-Йорк Таймс» пишет: «Хотя граждане США едят «легкую» и «здоровую» пищу, количество толстяков в стране с 50-х годов удвоилось. Почему же? Последние исследования медиков показали: боязнь ожирения ускоряет отложение жира на бедрах»;

выпивать два--три литра воды или чая в сутки. Лучше в первые два дня диеты обходиться только свежими соками (апельсиновый, томатный, яблочный, также овощной бульон), тогда в последующие дни голод, как правило, не зверствует;

после «сокового поста» каждые два дня добавлять по 100--200 ккал, подбираясь к нормальному для желаемого веса уровню. В этом случае любая диета переносится куда веселее. Но и не забывайте ежедневно сбрасывать килокалорий по двести, а по окончании диеты не превышайте свою дозу калорий даже под страхом смерти.

Все рекомендации изложены в изданном недавно методическом пособии профессора Петера Акста, специалиста по диетам. Он применил их в собственной 7-дневной диете «Два килограмма в неделю» и опробовал на тысяче добровольцев, которые уже сидели на других диетах, но не получили желаемого либо не выдержали «пытки голодом». На сей раз у них все получилось без особых проблем. Такую диету (не забудьте о витаминах!) можно повторять непрерывно сколь угодно долго. Что ж -- до начала пляжного сезона еще вагон времени…

Подготовил Владимир РУДЮК

323

Читайте нас у Facebook