40% продаваемой в Украине рыбы — «с душком»
Госпотребстандарт забраковал 42,5% проверенной по время производства и оптовой торговли рыбной продукции.
Сообщается, что из проверенных 44,4 туб консервов (1 туб – 1000 условных банок консервов) и 33,8 тонн другой рыбной продукции и морепродуктов (на общую сумму 1,1 млн грн ) 14,4 туб консервов и 15,0 тонн другой рыбной продукции не отвечали требованиям нормативной документации.
Как выяснилось, основные отклонения от стандартных показателей, выявленные во время проверки - нарушения по микробиологическим показателям и физико-химических нарушений.
В Госпотребстандарте подчеркнули, что больше всего нарушений было выявлено в сфере маркировки продукции – 58% всех выявленных нарушений. В итоге десяти предприятиям была запрещена реализация абсолютно всей их продукции, еще 22 – отдельных партий.
К тому же, Госпотребстандарт провел проверку 80 тонн мяса и мясных полуфабрикатов на общую сумму 1,3 млн. грн. В результате, из-за несоответствия нормативам, было забраковано 36 тонн, что составляет 45% продукции, на сумму 387,3 тыс. грн.
Как отмечают в Госпотребстандарте, основными нарушениями были неудовлетворительное санитарное состояние производства, нарушение технологической дисциплины во время производства продукции, недостатки подготовки производства, неудовлетворительная организация приемного и периодического контроля готовой продукции и пр.
Между тем, минимальный процент брака было выявлено по итогам проверки молочной продукции и фасованной воды и напитков.
Из 195 тонн молочной продукции на сумму 2,8 млн грн, требованиям нормативной документации не отвечало почти 40 тонн (20%) на сумму 494,6 тыс. грн. Среди проверенных продуктов были молочные консервы, сухое молоко, сычужный сыр и творог, казеин, мороженое, молоко и сливки. В целом было проверено 139 предприятий, на 92 из них выявлены нарушения.
В категории «Фасованная вода и напитки» было забраковано 28% из около 230,5 тыс. дал проверенной продукции на общую сумму свыше 1,3 млн грн. В 15 случаях на предприятиях не было сертификата соответствия на продукцию, а маркировка и упаковка была с нарушениями в 93 случаях.
Примечательно, что штрафы за нарушения требований в Украине объективно невысоки, и нарушителей как правило не пугают.
Как сообщалось ранее, в этом году таможня Украины задокументировала 554 факта незаконного ввоза в Украину мяса и мясопродуктов весом более 191 тонна на сумму 3,4 млн грн.
538Читайте нас у Facebook
Источник: Украинские Новости
