В трех киевских учебных заведениях отравились 42 ребенка, восемь из которых попали в больницу
В Киеве произошло массовое отравление школьников: 42 ребенка пострадали в результате вспышки острой кишечной инфекции. Заболели воспитанники Киевской средней специализированной музыкальной школы-интерната им.
По результатам эпидемиологического расследования временно приостановлена работа ООО «Вира-конти премьер», которое обеспечивало питание учащихся. Кроме того, направлено письмо в адрес столичного главка Национальной полиции об открытии уголовного производства по факту нарушения санитарного законодательства.
При проведении проверки специалистами Госпродпотребслужбы выявлен целый ряд нарушений. На кухне не соблюдались правила хранения суточных проб и условия хранения пищевых продуктов, отсутствовала маркировка на замороженной свинине, не имелось сопроводительных документов на куриные яйца. В журнале учета сырой продукции не были указаны время получения и количество продуктов питания. Также не было согласовано примерное двухнедельное меню. Пищеблок был грязным, отсутствовало резервное горячее водоснабжение, стеллажи для хранения посуды, тары, инвентаря — с повреждениями гигиенического покрытия, холодильники не вымыты, посуда мылась не по правилам, многие духовые шкафы и холодильник для хранения суточных проб готовых блюд не оборудованы терморегулятором.
Эпидемиологическое расследование и лабораторные исследования продолжаются.
1528Читайте нас у Facebook
