Президент подписал закон про украинское терруарное вино
Президент подписал закон о развитии в Украине производства терруарных вин (вин, изготовление которых привязано к определенной местности, региону). Закон призван помочь появлению в стране небольших виноделен, ориентирующихся на терруарные, плодово-ягодные вина, натуральные медовые напитки.
Авторы закона отмечали, что в данный момент из-за чрезмерной зарегулированности виноделие в Украине переживает спад. А производство плодово-ягодных вин и медовых напитков полностью ушло в тень и осуществляется без какого-либо контроля за качеством продукции.
Планируется, что после вступления в силу закона мелкие винодельни смогут работать по декларативному принципу и получать лицензию на производство без прохождения аттестации. Контролем качества и безопасности производимых вин будет заниматься аккредитованная лаборатория.
Напомним, закон был принят 20 марта. Ожидается, что его вступление в силу позволит появиться в Украине аналогам европейских семейных виноделен.
430Читайте нас у Facebook
